大人ご飯☆
2012.1.20
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各分野のブライダルのプロの方々が集まる今年最初のお食事会に参加させて頂きました
それぞれの分野で10年来のお付き合いをされている皆様方まだまだお勉強中のcReaさん・・・・
ご一緒させていただけるなんて感謝、感激・・・・です
会場はワタシ世代ではなかなか行けられない素敵な場所でした
『 割烹 ふく多 』玄関からいつもとは違う雰囲気を感じながら一呼吸おいて、(-。-;)引き戸に手をそっとかけると中からお店の方が「サラッ」とドアを開けてくださり(@_@)お出迎えをしてくださいました
玄関を上がった所には着物姿の若女将が・・・
何もかもにドッキドキです( ̄□ ̄;)ようやく席について、みなさんとのお食事。。。
日本料理の美しさと品の良い香りや優しい味に季節を感じながら料理を楽しみました
さわらの西京付け春が旬だと思ってたけど産卵前の今が一番脂がのって美味しいとのお話でした最後のシメはやっぱりコレです
ご飯を頂きながらプロのお話を聞くのはとても刺激になります。同じブライダルの業界だけど美容、写真、司会、会場、、、、それぞれが自分達のとっておきのワザをお客様にご提供するために専門の勉強、感性磨き、心遣い、気配り。。。に時間を惜しまない姿にいつも頭が下がります身近に尊敬できる先輩や目標となる方がいてくれることは何事にも変えがたいことだと思います。衣装屋さんに必要なワザを見つけて先輩方に近づこう!と気持ちを新たにした夜でした
あぁ~~~~~楽しかった( ̄▽+ ̄*)



